Класифікація за методом обробки, способом збереження та вмістом вологи є одним із найпоширеніших методів класифікації кормів для домашніх тварин.

Відповідно до цього методу харчування можна розділити на сухий корм, консервований корм і вологий корм.Іншим способом є класифікація харчових продуктів відповідно до їх якості та моделі продажу на ринку.Корм для домашніх тварин можна розділити на звичайний корм для домашніх тварин і популярний корм для домашніх тварин.

сухий корм для тварин

Найпоширенішим видом корму, який купують власники тварин, є сухий корм.Ці продукти містять від 6% до 12% вологи та >88% сухої речовини.

Крупи, печиво, порошки та листкові корми — це сухі корми для домашніх тварин, найпопулярнішими з яких є листкові (екструдовані) корми.Найпоширенішим складом інгредієнтів сухих кормів для домашніх тварин є білкове борошно рослинного і тваринного походження, таке як кукурудзяна клейковина, соєве борошно, куряче і м’ясне борошно та їх субпродукти, а також свіжі тваринні білкові корми.Джерелами вуглеводів є необроблені зерна або побічні продукти зерна, такі як кукурудза, пшениця та рис;Джерелами жиру є тваринні жири або рослинні олії.

Щоб забезпечити більш однорідну та повноцінну їжу під час процесу змішування, під час змішування можна додавати вітаміни та мінерали.Більшість сучасних сухих кормів для домашніх тварин обробляються методом екструзії.Екструзія — це миттєвий високотемпературний процес, під час якого зерно готується, формується та роздувається, водночас клейстеризуючи білок.Висока температура, високий тиск і ефект розширення та желатинізації крохмалю після формування є найкращими.Крім того, обробку високою температурою також можна використовувати як техніку стерилізації для знищення патогенних мікроорганізмів.Потім екструдований раціон сушать, охолоджують і пакують.Крім того, використання жирів та їх екструдованих сухих або рідких продуктів розкладання може необов’язково використовуватися для покращення смакових якостей їжі.

Процес виробництва собачого печива та котячої та собачої крупи вимагає процесу випічки.Цей процес передбачає змішування всіх інгредієнтів разом для утворення однорідного тіста, яке потім випікається.При приготуванні печива домашніх тварин тісто можна формувати або вирізати потрібну форму, а випечені бісквіти більше нагадують печиво або крекери.На виробництві крупнозернистих кормів для кішок і собак робочі викладають тісто на велике деко, випікають, після охолодження розбивають на дрібні шматочки і пакують.

Сухі корми для домашніх тварин дуже відрізняються за поживним складом, складом інгредієнтів, методами обробки та зовнішнім виглядом.Спільним для них є те, що вміст води відносно низький, але вміст білка коливається від 12% до 30%;а жирність від 6% до 25%.При оцінці різних сухих кормів необхідно враховувати такі параметри, як склад інгредієнтів, вміст поживних речовин і концентрація енергії.

напіввологий корм для тварин

Останніми роками популярність напіввологих кормів для домашніх тварин знизилася.Вміст вологи в цих харчових продуктах становить від 15% до 30%, а основною сировиною є свіжі або заморожені тканини тварин, зерно, жири та прості цукру.Він має більш м’яку текстуру, ніж сухі корми, що робить його більш прийнятним для тварин і покращує смакові якості.Подібно до сухих продуктів, більшість напіввологих продуктів екструдується під час обробки.

Залежно від складу інгредієнтів їжу можна готувати на пару перед екструзією.Існують також деякі особливі вимоги до виробництва напіввологих кормів.Через високий вміст води в напіввологому кормі необхідно додавати інші інгредієнти, щоб запобігти псуванню продукту.

Щоб фіксувати вологу в продукті, щоб бактерії не могли її використовувати для розвитку, у напіввологі корми для тварин додають цукор, кукурудзяний сироп і сіль.Багато напіввологих кормів для домашніх тварин містять велику кількість простих цукрів, які допомагають покращити їх смакові якості та засвоюваність.Консерванти, такі як сорбат калію, запобігають розвитку дріжджів і цвілі, а отже, забезпечують додатковий захист продукту.Невеликі кількості органічних кислот можуть знизити рН продукту, а також можуть використовуватися для запобігання росту бактерій.Оскільки запах напіввологого корму, як правило, менший, ніж запах консервованого корму, а індивідуальна упаковка зручніша, її віддають перевагу деякі власники домашніх тварин.

Напіввологі корми для домашніх тварин не потребують охолодження перед відкриттям і мають відносно тривалий термін зберігання.Якщо порівнювати за вагою сухої речовини, ціна напіввологих кормів зазвичай знаходиться між сухими та консервованими продуктами.

Консерви для тварин

Процес консервування - це процес приготування при високій температурі.Різну сировину змішують, варять і фасують у гарячі металеві банки з кришками і варять при 110-132°С протягом 15-25 хвилин залежно від типу банки і тари.Консервований корм для домашніх тварин зберігає 84% вологи.Високий вміст води робить консерви дуже приємними на смак, що є привабливим для споживачів, які годують надто вибагливих домашніх тварин, але також є дорожчим через вищу вартість їх обробки.

Є два види консервів для домашніх тварин: ті, що забезпечують збалансоване харчування за повною ціною;інший, який використовується лише як дієтична добавка або лише для медичних цілей у вигляді м’ясних консервів або м’ясних субпродуктів.Збалансовані консерви за повною ціною можуть містити різноманітну сировину, наприклад нежирне м’ясо, субпродукти з птиці чи риби, зерно, екструдований рослинний білок, а також вітаміни та мінерали;деякі можуть містити лише один або два види нежирного м’яса або субпродуктів тваринного походження та додавати достатню кількість вітамінних і мінеральних добавок для забезпечення повноцінного раціону.До другої категорії консервів для домашніх тварин найчастіше відносять ті м'ясні консерви, які складаються з м'яса, перерахованого вище, але не містять вітамінних і мінеральних добавок.Ця їжа не розроблена для повноцінного харчування та призначена для використання лише як доповнення до повноцінної збалансованої дієти або для медичних цілей.